Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

White lemonade

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration VI. Forskjellige svaledrikke og finere drikke, s. 113 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Boil the syrup

    Bring the water and sugar to the boil, skim and strain.

  2. 2

    Add wine and lemon

    When the syrup is cold, add the white wine and the squeezed lemon juice.

  3. 3

    Serve

    Serve ice cold.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904Modernisert
Til1904Modernisert
1904 (korrekturlest, s. 113) → Modernisert~87% av teksten endretfjernetlagt til
Hvid limonade 1.5 1,5 l vand, 0.5 kg sukker, vann. 500 g sukker. 2 flaske hvidvin, flasker hvitvin. 3 stk citroner Vandet sitroner (saften). Kok opp vann og sukkeret gives et opkog, skummes, siles. Naar det sukker, skum av og sil.. Når sirupen er koldt, tilsættes vinen kald, tilsettes hvitvinen og den udpressede citronsaft. Serveres iskold. utpressede sitronsaften.. Server iskald.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!