Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Mixed potato salad

Source: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Poteter, s. 68 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Chop the vegetables

    Chop the potatoes, tomatoes and cucumber coarsely.

  2. 2

    Mix and pour over

    Mix the remaining ingredients and pour them over the salad.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
1939 (korrekturlest, s. 68) → Modernisert~70% av teksten endretfjernetlagt til
Potetsalat, blandet 0.25 0,25 kg kokte, kolde poteter, kalde poteter. 3 stk tomater, tomater. 1 stk sur agurk, agurk. 1 stk liten løk, løk. 1 ss olje, olje. 1 ss eddik, salt, persille, kapers Poteter, eddik. salt. persille. kapers. Hakk poteter, tomater og agurk hakkes grovt. Det øvrige blandes grovt.. Bland resten av ingrediensene og helles over. hell det over salaten.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!