Today's almanac
Tuesday September 1
September brings in the harvest – root vegetables, game and the very first fårikål.
Erken's dinner suggestions (1938)
Dinner I: Røket makrell med gulerøtter, poteter, Fruktpai
Dinner II: Høns i selleri med ris, poteter, Blandet fruktkompott med eggekrem og småkaker