Skip to content

Today's almanac

Thursday August 20

August overflows: mackerel, berries and vegetables galore. The harvest is under way.

Erken's dinner suggestions (1939)

Dinner I: Tarteletter med reker, Andestek med salat og poteter, Bringebæris

Dinner II: Tarteletter med reker, Kalv med selleri og poteter, Bringebæris

See the whole day in the Kitchen Almanac →

Share today:𝕏Facebook

Explore the whole Kitchen Almanac (1936–1940) →