Today's almanac
Wednesday August 19
August overflows: mackerel, berries and vegetables galore. The harvest is under way.
Erken's dinner suggestions (1940)
Dinner I: Suppe med ostekuler, Stekt abbor, Poteter, Bær
Dinner II: Spinatsoufflé, Spekeflesk med stuete poteter og gulerøtter, Bær
More recipes: