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H. Schønberg ErkenArkivet
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葡萄酒蛋奶饮（病人饮品）

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 54 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煮开

    把水、酒和糖煮开。

  2. 2

    搅打与上桌

    在盛饮品的杯中把蛋黄搅匀，一边用力搅打，一边倒入热酒液。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1902现代版
至1902现代版
1902 (已校对, 第 54 页) → 现代版约 71% 的文本发生改动已删除已添加
Vinkandel 1 dcl. sherry, dl sherry. 1 dcl. vand, dl vann. 1 theske sukker, ts sukker. 1 eggeblomme Vandet, stk eggeplomme. Gi vannet, vinen og sukkeret gives et opkog. Eggeblommen røres oppkok.. Rør eggeplommen i den kop vinkandellen koppen vinkandelen skal serveres i, og vinen heldes hell den varme vinblandingen i under sterk vispen. visping.

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