越橘饮料

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 57 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

1
捣碎并混合
将浆果在研钵中捣碎，或绞一次。加入冷水和溶于2分升水的酒石酸，搅拌均匀。
2
静置并过滤
让混合物静置2天，不时搅拌。倒入滤袋，让它滴漏一夜。
3
给果汁加糖
称量果汁，加糖，约为重量的一半，最好更少。不停搅拌1 1/2小时。静置半小时，如有浮沫就撇去。
4
装瓶并饮用
装入瓶中塞好塞子。饮用时：1升越橘汁兑3升水。
5
利用果渣
将滤袋中的果渣按每千克果渣加400克糖煮开，装入罐中扎紧。也可将果渣与煮熟的胡萝卜混合，用滤器擦过，再加入其重量一半的糖煮制。
6
注意：
注意：这种果汁未经加热处理。请将瓶子冷处保存，并在短时间内食用。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

Gulrot

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1914 现代版

至1914 现代版

请选择两个不同的版本以进行对比。

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！