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H. Schønberg ErkenArkivet
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奶油苤蓝

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 106 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    做酱汁

    融化人造黄油，拌入面粉。用牛奶和蔬菜煮水调稀，煮5分钟。

  2. 2

    加入苤蓝

    加入煮熟、切得整齐的苤蓝。用盐调味。

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从1905现代版
至1905现代版
现代版 → 1905 (已校对, 第 106 页)约 84% 的文本发生改动已删除已添加
Kaalrabi, stuet. 1 stk kålrabi (kokt, pent oppskåret). kaalrabi, 1 ss margarin (30 g). spiseske margarin, 1 ss hvetemel (20 g). spiseske hvedemel, 1 dl melk. salt. 1,5 dl grønnsaksvann. Smelt margarinen og rør inn melet. Spe dcl melk, salt, 1.5 dcl grønsagevand Margarinen smeltes, irøres melet, spædes med melken og grønnsaksvannet og kok vandet, koger i 5 minutter.. Ha i min. Tilsættes den kokte, kogte, pent oppskårne kålrabien. Smak til med salt. opskaarne kaalrabi.

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