跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

培根煎土豆

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 103 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    煎培根块

    将培根切成小块，在平底锅里煎至上色。取出培根。

  2. 2

    煎土豆

    将煮熟的土豆切开，在培根油里煎至上色。

  3. 3

    合在一起

    土豆煎成褐色后，把培根放回锅里翻拌。让它们一起滋滋煎两分钟。立即上桌。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905现代版
至1905现代版
1905 (已校对, 第 103 页) → 现代版约 81% 的文本发生改动已删除已添加
Poteter, stegte med flesk. 1 l poteter, kokte poteter. 200 gr flesk Flesket skjæres g flesk. Skjær flesket i smaastykker små biter og brunes paa stegepande; brun dem i en stekepanne. Ta flesket tages op. De kogte, opskaarne poteter brunes opp.. Skjær de kokte potetene opp og brun dem i fleskefedtet. Naar poteterne fleskefettet.. Når potetene er brune, lægges legg flesket i igjen, omrøres, surrer igjen og rør rundt. La det surre sammen et par minuter. Serveres minutter. Server straks.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！