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H. Schønberg ErkenArkivet
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奶汁土豆

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 102 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把煮好放凉的土豆切成漂亮的块。

  2. 2

    等牛奶沸腾时把它们放进锅里；收 10 到 15 分钟。

  3. 3

    加入人造黄油和盐。

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从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 102 页) → Modernisert约 40% 的文本发生改动已删除已添加
Poteter, stuede. 1 l poteter, 0.333 poteter. 0,33 l melk, melk (1/3 l). 1 theske salt, 0.5 salt. 0,5 spiseske margarin (15 gr.). De kogte, kolde poteter skjæres i pene stykker. stykker.. Disse lægges i gryden, naar melken koger; koger ind 10 à 15 min. min.. Tilsættes margarin og salt.

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