跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

西米布丁

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 147 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    煮西米

    在锅中融化黄油。倒入牛奶，煮开后撒入冲洗过的西米。边煮边搅拌，煮到西米粒变透明。

  2. 2

    加入鸡蛋

    将鸡蛋和糖打发一刻钟，拌入杏仁香精，小心地搅入锅中。

  3. 3

    煮开并入模

    把锅重新放到火上，煮到刚开。将布丁倒入冲过水的模具中。

  4. 4

    上桌

    配红色果酱汁食用。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905现代版
至1905现代版
现代版 → 1905 (已校对, 第 147 页)约 88% 的文本发生改动已删除已添加
Sagopudding 25 g smør. Gr. Smør, 1 l melk. 1,5 dl sagogryn (skylt). L. Melk, 1.5 Dcl. Sagogryn, 2 stk egg. Eg, 50 g sukker. Gr. Sukker, 2 dråper mandeldråper. Smelt smøret i en gryte. Hell Mandeldraaber Smørret smeltes i melken, Jerngryde. Melken hældes i, og når den koker, dryss i naar denne koger, drysses de skylte sagogrynene. Kok under omrøring overskyllede Sagogryn i. Koger til grynene Grynene er klare.. Visp egg og sukker i klare under stadig Omrøren. Eggene vispes med Sukkeret et kvarter og rør inn mandeldråpene. Rør forsiktig oppi gryten.. Sett gryten på varmen Kvarter, Mandeldraaberne haves i, røres med Forsigtighed i Gryden, der igjen haves over Ilden og kok så vidt opp. Ha puddingen gives et knapt Opkog. Haves i utskylte former.. Server vædede Former. Serveres med rød saus. Sauce.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！