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H. Schønberg ErkenArkivet
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雪球

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 167 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把黄油化开，拌入面粉，用水调开。

  2. 2

    端离火，把鸡蛋——每次 2 个——和糖拌进去。

  3. 3

    照挤花油炸点心的方法炸熟。

  4. 4

    趁热上桌，另配糖。

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从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 167 页) → Modernisert约 35% 的文本发生改动已删除已添加
Sneboller 125 g Smør, Smør. 250 g Mel, 0.5 Mel. 0,5 l kogende Vand, Vand. 45 g Sukker, Sukker. 12 Eg Eg. Smøret smeltes, irøres Melet og spædes med Vandet. Vandet.. Tages af Ilden og irøres Eggene — 2 ad Gangen —, samt Sukkeret. Sukkeret.. Steges som Sprutbakkelse. Sprutbakkelse.. Serveres varm med Sukker til.

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