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H. Schønberg ErkenArkivet
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普罗通饼干

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 22 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    揉和好,好好和匀,擀开,用叉子扎眼。

  2. 2

    用一只小酒杯扣饼干就够大了,烙成浅黄色,要快。

  3. 3

    给糖尿病人做当然要去掉糖,那样可以用酸奶油代替牛奶。

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与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

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从1902Modernisert
至1902Modernisert
1902 (已校对, 第 22 页) → Modernisert约 37% 的文本发生改动已删除已添加
Protonkjeks 0.5 0,5 kg hvedemel, hvedemel. 60 gr proton, proton. 150 gr smeltet smør, smør. 125 gr sukker, 0.5 sukker. 0,5 theske kanel, 0.25 kanel. 0,25 theske kardemomme, kardemomme. 3 theskeer bagepulver, 2.5 bagepulver. 2,5 dcl melk melk. Knades og arbeides godt, kjevles ud og prikkes med en gaffel. gaffel.. Et dramglas er stort nok til at forme kjeksene, som steges raskt lysegule. lysegule.. For sukkersyge udelukkes selvfølgelig sukkeret, og kan man da tage sur fløde istedetfor melk.

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