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坚果蛋糕

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 128 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    调面糊

    把黄油和糖搓或打成轻盈洁白的奶油状。加入打散的鸡蛋,再加入与发酵粉一起过筛的面粉。

  2. 2

    加入坚果

    拌入牛奶和坚果,拌成相当硬的面糊。

  3. 3

    烘烤

    把蛋糕放入铺了烘焙纸的模具,在温度稳定的热烤箱中烤35分钟。

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从1902现代版
至1902现代版
1902 (已校对, 第 128 页) → 现代版约 78% 的文本发生改动已删除已添加
Nødde-kage 0.5 thekop smør, 1.5 kop sukker, 0,5 tekopp smør. 1,5 kopper sukker. 3 eg, 2.5 kop hvedemel, 1.5 theskefuld «royal» bagepulver, 0.5 kop melk, stk egg (godt pisket). 2,5 kopper hvetemel. 1,5 ts «Royal» bakepulver. 0,5 kopp melk. 1 kop stødte kopp nøtter (støtte eller malede nødder Gnid malte; mandler kan også brukes). Gni eller rør smør og sukker til en let, hvid fløde, tilsæt lett, hvit krem. Tilsett eggene, pisket godt, derefter melet, sigtet godt pisket, og så melet siktet sammen med pulveret. bakepulveret.. Bland melken og nødderne nøttene inn til en temmelig fast deig og steg kagen deig.. Stek kaken i en papirbelagt form, form med bakepapir i jevn jevn, varm ovn, ovn i 35 minuter. minutter.

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