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H. Schønberg ErkenArkivet
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李子蜜饯

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 58 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煮酱汁

    把糖、红酒和少许整条肉桂一起煮，直到酱汁相当浓稠。

  2. 2

    煮李子

    用布擦干成熟的李子，放入酱汁中。小火煮到果皮裂开。

  3. 3

    熬浓汁

    用漏勺捞出李子。把汁熬5–10分钟，浇在李子上。

  4. 4

    静置

    蜜饯盖好，放到完全冷却。

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