家常果冻

Hverdagsgelé. ¾ l. vin eller saft . . . kr. 0.80 ¼ l. vand 22 gr. gelatin . . . » 0.20 1 theske vaniljepulver . . . » 0.05 sukker kr. 1.05 Vin eller saft og vand blandes sammen, tilsættes sukker efter smag samt vaniljen. Gelatinen opløses i 2 dcl. kogende vand og tilsættes saften under vispning. Haves i vædet form og serveres, naar den er stiv, med fløde eller æggekrem.