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H. Schønberg ErkenArkivet
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燕麦汤

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 41 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把面粉用 200 毫升水调开;等剩下的水滚起来,再把这份芡浆倒进去;小火煮一刻钟。

  2. 2

    把滚开的牛奶倒进去;整锅小火煮 15 分钟。

  3. 3

    按口味加糖和盐。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1914Modernisert
至1914Modernisert
1914 (已校对, 第 41 页) → Modernisert约 28% 的文本发生改动已删除已添加
Havresuppe 6 spiseskeer havremel, havremel. 2 l melk, melk. 1 l vand, sukker, salt vand. sukker. salt. Rør melet ut i 2 dcl vand; denne jevning haves i resten av vandet, naar dette koker; smaakoker ¼ time. time.. Den kokende melk heldes i; alt smaakoker 15 minutter. minutter.. Sukker og salt tilsættes efter smak.

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