羽衣甘蓝饼

Grønnkålkaker 1 dyp tallerkenfull hakket grønnkål, 1 stk løk, 2 stk egg, 2 dl revet brød eller støtt kavring, Salt, pepper, mel Den rensede, vaskede kål hakkes fin eller males, blandes med det øvrige. Deigen dannes til runde kaker, som vendes i mel og stekes i smør eller fett. Serveres med, ja kanskje helst rørt smør og tomatskiver til, men tomatsaus og potetsalat er utmerket. Prøv denne retten.