Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.
KorrekturlestSide 302
Blandet sylletøi.
5 l tyttebær, 3 kg sukker, 0.5 kg epler, 0.5 kg pærer, 0.5 kg plommer, 1 stk stang vanilje, 50 g sukat
Sukkeret og de rensede tyttebær røres over ilden til sukkeret er smeltet, så tilsettes de skrelte, overskårne epler, pærer, plommer, hvorav stenene er tatt ut, 1 stang kløvd vanilje og sukaten, skåret i fine strimler. Det hele koker til pærer og epler er møre. Overbindes straks.