跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

蓝莓糖浆

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 301 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    把浆果压碎,加水煮 15 分钟,再把果汁滤出。

  2. 2

    量取果汁,每 1 升果汁取 0.25 千克糖;放在旺火上煮 15 分钟;充分撇沫后端离火,装进瓶中,塞紧瓶塞并封蜡。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 301 页) → Modernisert约 20% 的文本发生改动已删除已添加
Blåbærsaft. 10 l bær, bær. 3 l vann, vann. sukker (0,25 kg pr. liter saft). Bærene knuses og koker 0,25 time med vannet, saften siles. siles.. Saften måles, og til hver 1 liter saft tas 0,25 kg sukker; dette settes over en rask ild og koker 0,25 time; skummes godt, løftes av, fylles på flasker, som korkes og lakkes.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！