跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

什锦果酱

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 302 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    把糖和择洗干净的越橘在火上搅动,直到糖化开,然后加入削皮切开的苹果、梨和已经去核的李子,再放 1 根剖开的香草荚和切成细丝的糖渍柑橘皮。

  2. 2

    全部一起煮到梨和苹果变软。立即扎口封好。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 302 页) → Modernisert约 30% 的文本发生改动已删除已添加
Blandet sylletøi. 5 l tyttebær, tyttebær. 3 kg sukker, 0.5 sukker. 0,5 kg epler, 0.5 epler. 0,5 kg pærer, 0.5 pærer. 0,5 kg plommer, plommer. 1 stk stang vanilje, vanilje. 50 g sukat sukat. Sukkeret og de rensede tyttebær røres over ilden til sukkeret er smeltet, så tilsettes de skrelte, overskårne epler, pærer, plommer, hvorav stenene er tatt ut, 1 stang kløvd vanilje og sukaten, skåret i fine strimler. strimler.. Det hele koker til pærer og epler er møre. Overbindes straks.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！