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混合果汁糖浆

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 311 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    做法同大黄糖浆 II。

  2. 2

    另一种配比:1 升稠李果、2 升越橘、2 升水,每升果汁配 375 克糖。

  3. 3

    另一种配比:15 升树莓、5 升红醋栗、2 升水,每千克果汁配 0.5 千克糖。

  4. 4

    另一种配比:9 升红醋栗、2 升蓝莓、2.5 升水,每千克果汁配 0.5 千克糖。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 311 页) → Modernisert约 28% 的文本发生改动已删除已添加
Blandingssafter. 1 solbær, solbær (1 del). 3 rips, rips (3 deler). 1 l vann, 0.5 vann. 0,5 g sukker (½ kg pr. liter saft). Tilberedning som rabarbrasaft II. II.. Alternativ blanding: 1 l heggebær, 2 l tyttebær, 2 l vann, 375 g sukker til hver liter saft. saft.. Alternativ blanding: 15 l bringebær, 5 l rips, 2 l vann, ½ kg sukker til hver kg saft. saft.. Alternativ blanding: 9 l rips, 2 l blåbær, 2½ l vann, ½ kg sukker til hver kg saft.

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