Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Rhubarb soup

Source: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Middag for en måned til fire personer, s. 110 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Whisk and cook

    Whisk everything together cold and bring to the boil.

  2. 2

    Serve

    Cinnamon can be added for those who like it.

Time machine – what changed?

Pick two editions and see what Henriette Schønberg Erken added, removed or changed between them.

From1939Modernised
To1939Modernised
Modernised → 1939 (proofread, p. 110)~67% of the text changedremovedadded
1,5 Rabarbrasuppe 1.5 l vann. vann, 400 g rabarbra. rabarbra, 80 g sukker. sukker, 45 g potetmel. kanel (valgfritt). Visp alt kaldt potetmel Alt vispes koldt sammen og kok opp.. Kanel kan tilsettes gis et opkok. Anledning til kanel for dem som vil ha det.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!