Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Rose hip tea

Source: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Frukt og bær, s. 91 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Mix

    Mix the rose hip powder and sugar. The sugar can be omitted.

  2. 2

    Pour on water

    Pour on the boiling water. The tea is tasty and rich in vitamin C, and works as a replacement for some of the coffee, also on mountain hikes and in the forest.

Time machine – what changed?

Pick two editions and see what Henriette Schønberg Erken added, removed or changed between them.

From1939Modernised
To1939Modernised
Modernised → 1939 (proofread, p. 91)~74% of the text changedremovedadded
Nypete 1 ts nypepulver (toppet). nypepulver, 2 dl kokende vann. 0,5 vann, 0.5 ts sukker (½–1 ts, kan sløyfes). Bland nypepulver og sukker. Sukkeret kan sløyfes.. Slå sukker, sløif sukker den som vil, og slå kokende vann på. Teen Dette er en utmerket velsmakende og te, rik på C-vitamin, og passer som erstatning for C-vitamin. Tenk hvilken utmerket drikk til å avløse en god del av kaffen, også all den kaffe som drikkes. Tenk på fjellturer og fjellturer, til skogs, i skogen. kojer o.s.v.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!