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H. Schønberg ErkenArkivet
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威斯特法伦脆环

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 82 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把黄油搅成奶油状，加入糖、香草粉、打发的蛋清，再加面粉，加到这团面能捏出小茶点脆环为止。

  2. 2

    烤成浅黄色。

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从1902Modernisert
至1902Modernisert
1902 (已校对, 第 82 页) → Modernisert约 43% 的文本发生改动已删除已添加
Westfalske kringler 200 gr smør, smør. 250 gr sukker, vaniljepulver, sukker. vaniljepulver (for 10 øre). 4 stivpiskede eggehvider, eggehvider. mel (saameget at man kan forme smaa thekringler). Smørret røres til fløde, heri sukkeret, vaniljepulveret, de stivpiskede eggehvider og saameget mel i deigen at man kan forme smaa thekringler. thekringler.. Steges lysegul.

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