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阿瑟蛋糕（经济实惠的模具蛋糕）

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 104 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    替换粉料

    原书只列出了配料，没有做法。可以用3茶匙布丁和煎蛋饼粉代替蛋粉和泡打粉。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1902现代版
至1902现代版
1902 (已校对, 第 104 页) → 现代版约 83% 的文本发生改动已删除已添加
Arthurkage 0.25 kg mel, 250 g mel. 3 spiseskeer smør, ss smør. 2 dcl sukker, 2.5 dcl melk, dl sukker. 2,5 dl melk. 1 theske Arthurs eggepulver, ts eggepulver (Arthurs eggepulver). 2 theskeer Arthurs bagepulver, ts bakepulver (Arthurs bakepulver). 3 theskeer potetesmel, ts potetmel. 100 gram korinter, g korinter. 30 gram g bitre mandler Istedenfor mandler. Boka gir bare ingrediensene, uten framgangsmåte. I stedet for eggepulver og bagepulver bakepulver kan tages du bruke 3 theskeer ts pudding- og omeletpulver. omelettpulver.

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