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香草条饼干

来源: Henriette Schønberg Erken, Litt av hvert om melvarer, 1940, s. 26 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    和面

    把黄油和糖打至发白。加入鸡蛋和香草,再加入与泡打粉混合的面粉。

  2. 2

    整形成条

    把面团搓成细条,斜切成3厘米长的段。

  3. 3

    撒糖烘烤

    撒上粗砂糖,把面团段间隔好放在抹了油的烤盘上。烤至浅黄色。

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从1940现代版
至1940现代版
现代版 → 1940 (已校对, 第 26 页)约 79% 的文本发生改动已删除已添加
VANILJESTENGER 250 g smør. gr smør, 250 g sukker. gr sukker, 4 stk egg. egg, 600 g hvetemel. 0,5 ts bakepulver. gr hvetemel, 0.5 teskje bakepulver, 20 dråper vaniljeekstrakt. grovt sukker (til å strø over). Rør smør vaniljeekstrakt Smør og sukker hvitt. Ha røres hvitt, ha i eggene og vaniljen, og deretter melet blandet vaniljen. Melet med bakepulveret.. Trill deigen ut til bakepulver has i. Deigen trilles op i tynne stenger og skjær dem stenger, som igjen skjæres op på skrå i 3 cm cm. lange stykker.. stykker. Strø grovt sukker dem over og legg stykkene med god avstand grovt sukker, stekes lysegule på en smurt plate. Stek lysegule. Legg dem litt langt fra hinannen på platen.

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