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H. Schønberg ErkenArkivet
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燕麦挞

来源: Henriette Schønberg Erken, Litt av hvert om melvarer, 1940, s. 25 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    洗过的黄油和人造黄油,连同糖和鸡蛋搅上半小时。这时加进燕麦片,最后放和泡打粉拌匀的小麦粉。在抹了黄油的锅里煎,面糊要在锅里摊成 0.5 厘米厚,用小火煎。煎好的挞饼可以一层层叠起来,中间夹果酱、苹果或杏子,面上还可以用打发的奶油装点。

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从1940Modernisert
至1940Modernisert
1940 (已校对, 第 25 页) → Modernisert约 18% 的文本发生改动已删除已添加
HAVREGRYNSTERTE 125 gr smør, smør. 125 gr margarin, margarin. 200 gr sukker, sukker. 2 egg, egg. 160 gr hvetemel, hvetemel. 225 gr havregryn, havregryn. 1 teskje bakepulver bakepulver. Det utvaskede smør og margarin røres 0.5 time med sukkeret og eggene. Nu tilsettes havregrynene og til sist hvetemelet med bakepulveret. Stekes på panne i smør, røren skal legges 0.5 cm. tykk i pannen og steke ved svak varme. Tertebunnene kan legges sammen med syltetøi, eple eller aprikos imellem og kan også pyntes med fløtekrem.

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