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H. Schønberg ErkenArkivet
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华夫饼

来源: Henriette Schønberg Erken, Litt av hvert om melvarer, 1940, s. 25 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    调糊

    把所有干料混合,拌入牛奶和水。

  2. 2

    静置面糊

    最好让面糊静置30分钟,再开始烤华夫饼。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1940现代版
至1940现代版
1940 (已校对, 第 25 页) → 现代版约 76% 的文本发生改动已删除已添加
VAFLER 350 gr grynmel, g grynmel. 50 gr hvetemel, 0.5 teskje salt, g hvetemel. 0,5 ts salt. 1 l melk, melk. 1 dl vann, vann. 1 knivsodd kanel, kanel. 1 teskje bakepulver Alt ts bakepulver. Bland alt tørt blandes sammen, irøres sammen og rør inn melken og vannet. Røren bør vannet.. La røren helst stå 0.5 time i 30 minutter før man du begynner stekingen. å steke vaflene.

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