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H. Schønberg ErkenArkivet
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茶

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 348 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    温壶

    用沸水涮一遍茶壶。放入2茶匙茶叶，加4分升水，把壶放在烧着沸水的水壶上。

  2. 2

    浸泡

    让茶泡10分钟。倒茶时，加入更多沸水，最多到10分升，或者倒好茶后把水直接冲入杯中。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 348 页) → 现代版约 58% 的文本发生改动已删除已添加
Te 2 ts te, te. 4 dl vann Kannen skyldes i (pluss mer kokende vann, til sammen inntil 10 dl). Skyll kannen med kokende vann. Ha 2 teskjeer ts te has på, tilsettes i kannen, tilsett 4 dl vann, settes vann og sett den over en kokende vannkjel. vannkjele.. La den teen trekke i 10 min.; idet minutter. Når den skal skjenkes, tilsett mere mer kokende vann, inntil 10 dl, eller man heller hell vannet direkte i koppene efterat etter at teen er skjenket.

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