巧克力 (饮品)

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 349 (falt i det fri)

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做法

1
把水放进锅里，水开后放入掰碎的巧克力。
2
巧克力化开后加入牛奶，一边搅打一边煮开 3 次。
3
想让巧克力浓一些还是淡一些，就相应地少加或多加牛奶。

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从1943 Modernisert

至1943 Modernisert

1943 (已校对, 第 349 页) → Modernisert约 32% 的文本发生改动已删除已添加

~~Sjokolade~~ 1 stk plate ~~sjokolade, 0.25~~ sjokolade. 0,25 l ~~vann, 0.75~~ vann. 0,75 l melk (mer eller mindre etter smak). Ha vannet i gryten, og når dette koker, legges den opbrukne sjokolade i. i.. Når denne er smeltet, tilsettes melken, gis under visping 3 ~~opkok.~~ opkok.. Ta mer eller mindre melk, eftersom man vil ha sjokoladen sterk.

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