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H. Schønberg ErkenArkivet
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橙子糖浆

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 329 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    用糖把洗净橙子的果皮香擦下来,加入水煮 5 分钟。

  2. 2

    等凉透后,拌入橙汁和用 50 毫升水化开的柠檬酸。

  3. 3

    必须静置两昼夜,才能过滤装瓶。

时光机——发生了哪些变化？

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 329 页) → Modernisert约 27% 的文本发生改动已删除已添加
Appelsinsaft 4 stk appelsiner, appelsiner. 25 g citronsyre, 1.5 citronsyre. 1,5 g sukker, sukker (1½ kg). 1 l vann vann. Skallene av de vaskede appelsiner avrives med sukkeret, tilsettes vannet og koker i 5 min. min.. Når det er koldt, iblandes saften av appelsinene og citronsyren opløst i ½ dl vann. vann.. Må stå i 2 døgn innen den siles og helles på flasker.

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