荨麻酸模菜

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 58 (falt i det fri)

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做法

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烹制
没有酸模时可用荨麻，现在的荨麻新鲜、味道好。按酸模菜的做法烹制，再按口味加少许柠檬汁。

时光机——发生了哪些变化？

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从1902 现代版

至1902 现代版

1902 (已校对, 第 58 页) → 现代版约 73% 的文本发生改动已删除已添加

~~Syre brændnesler, citronsaft~~ brennesle (i mangel av syre). sitronsaft (litt, etter smak). I mangel af av syre kan man ~~tage brændnesler,~~ ta brennesler, som nu nå er ~~saa~~ så friske og fine i ~~smagen. Tilberedes~~ smaken. Tilbered dem som syre, men ~~tilsættes lidt citronsaft efter smag.~~ tilsett litt sitronsaft etter smak.

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