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烤箱烤土豆二

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 171 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    刷油

    把土豆洗净擦干，刷上油。

  2. 2

    烘烤

    把土豆放在热烤箱（约225 °C）的烤架上。烤10分钟后翻面。

  3. 3

    继续烤熟

    再烤20分钟，期间不要打开烤箱门。土豆应当变软，按压会下陷。

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从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 171 页)约 67% 的文本发生改动已删除已添加
Stekte poteter (middelsstore, jevne). i ovn II. poteter, olje (til pensling). Vask potetene Middelsstore, jevne poteter vaskes godt, tørk dem tørres og pensle dem pensles med olje.. Legg potetene olje. Legges på rist i het ovn (ca. 225 °C). La dem stå ovn; står i 10 minutter minutter, vendes, og vend dem.. Stek potetene ristes videre i 20 minutter uten å åpne ovnsdøren. at døren åpnes. Potetene skal være møre og gi etter efter for trykk.

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