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烤箱烤土豆 II

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 171 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把中等大小、大小均匀的土豆洗干净、擦干，刷上食用油。

  2. 2

    放在烤架上送进很热的烤箱；烤 10 分钟后翻面，再接着烤 20 分钟，中途不要开炉门。

  3. 3

    土豆要烤到软烂，按下去会陷进去。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 171 页) → Modernisert约 25% 的文本发生改动已删除已添加
Stekte poteter i ovn II. poteter, olje (middelsstore, jevne). olje. Middelsstore, jevne poteter vaskes godt, tørres og pensles med olje. olje.. Legges på rist i het ovn; står i 10 minutter, vendes, og potetene ristes videre i 20 minutter uten at døren åpnes. åpnes.. Potetene skal være møre og gi efter for trykk.

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