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烤箱烤土豆一

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 171 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    准备

    把土豆洗净擦干。放入底部铺了一层普通厨房盐的烤盘中。

  2. 2

    烘烤

    把烤盘放入热烤箱（约200 °C）。土豆烤到变软、按压会下陷就好了。

  3. 3

    上桌

    趁热上桌，最好在上面放一小块黄油，或根据菜肴另配黄油。

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从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 171 页)约 74% 的文本发生改动已删除已添加
Stekte poteter (middelsstore, jevne). kjøkkensalt (vanlig salt, til å dekke bunnen av pannen). i ovn I. poteter, kjøkkensalt, smør (til servering). Vask potetene godt og tørk dem. Legg dem Middelsstore, jevne poteter vaskes godt, tørres, legges i en panne med belagt i bunnen dekket av vanlig kjøkkensalt.. Sett pannen med almindelig kjøkkensalt. Pannen settes i varm ovn (ca. 200 °C). Potetene er ferdige når ovn, og potetene steker til de er møre og — gir etter efter for trykk.. Server dem trykk. Serveres rykende varme, gjerne med en smørklatt smørkule på toppen, eller server smør serveres til, avhengig av retten.

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