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H. Schønberg ErkenArkivet
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炉烤苹果

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 17 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把果核挖出来，苹果洗净。

  2. 2

    把苹果摆在耐热的平盘里，撒上糖——愿意的话再加肉桂——再把开水浇上去。

  3. 3

    放进热烤炉烤到苹果软烂。用落果就行。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1914Modernisert
至1914Modernisert
1914 (已校对, 第 17 页) → Modernisert约 24% 的文本发生改动已删除已添加
Stekte epler 2 l epler, epler. 150 gr sukker, sukker. 1 dcl varmt vand, vand. 1 knivsod kanel kanel. Stik kjernehuset ut og vask eplerne. eplerne.. Sæt eplerne i ildfast, flat form, strø sukker over — kanel om man vil — og held det kokende vand over. over.. Stekes i varm ovn til eplerne er møre. Nedfaldsfrugt benyttes.

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