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H. Schønberg ErkenArkivet
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香草酱汁

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 36 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    除香草之外的一切趁凉打匀，在火上打到刚刚煮开；倒出来，一直搅到放凉。

  2. 2

    等酱汁凉了，再把香草加进去。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1914Modernisert
至1914Modernisert
1914 (已校对, 第 36 页) → Modernisert约 29% 的文本发生改动已删除已添加
Vaniljesaus 1 eggeblomme, eggeblomme. 2 teskeer sukker, sukker. 3 dcl melk, vaniljepulver, melk. vaniljepulver. 1 teske potetesmel potetesmel. Alt uten vaniljen vispes koldt sammen over varmen, til det saavidt koker op; opheldes, røres i, til den er avkjølet. avkjølet.. Naar sausen er kold, tilsættes vaniljen.

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