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H. Schønberg ErkenArkivet
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王后苹果(土豆面团包苹果)

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 18 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把人造黄油、面粉和煮熟压碎的土豆揉成均匀的面团,擀到约 0.5 厘米厚。

  2. 2

    把苹果去核削皮,在挖空处填上糖。

  3. 3

    用土豆面团把苹果包起来,放在烤盘上用热烤箱烤成浅金黄色。

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从1914Modernisert
至1914Modernisert
1914 (已校对, 第 18 页) → Modernisert约 25% 的文本发生改动已删除已添加
Dronningepler 1.5 1,5 l epler, epler. 80 gr sukker, sukker. 200 gr margarin, margarin. 225 gr hvetemel, hvetemel. 225 gr kokte poteter poteter. Margarin, mel og de kokte, knuste poteter arbeides til en jevn deig, som kjevles ut til ca. 0.5 cm. tykkelse. tykkelse.. Eplerne befries for kjernehus, skrælles, aapningen fyldes med sukker. sukker.. Eplerne beklædes med potetesdeigen og stekes lyse gulbrune paa plate i varm ovn.

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