跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

鲱鱼谷粒汤

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 45 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    先煮谷粒

    把谷粒泡软，连浸泡的水一起上火。

  2. 2

    加入根茎

    1小时后加入根茎蔬菜和洋葱，再煮1小时。

  3. 3

    加入鲱鱼

    把泡好的鲱鱼切片，在汤中煮2分钟，用百里香和胡椒调味。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1914现代版
至1914现代版
现代版 → 1914 (已校对, 第 45 页)约 80% 的文本发生改动已删除已添加
Sildegryn 1 dl hele dcl helegryn eller halve gryn. halvegryn, 3 l vann (gjerne tynn kjøttkraft). vand, stekeben eller litt spekeflesk. spekeflesk, 2 dl smått skårne poteter. dcl smaatskaarne poteter, 1 dl smått skåret kålrabi. dcl smaatskaarne kaalrabi, 1 stk løk. løk, 2 stk spekesild (utvannet). timian. pepper. La grynene bløtlegges, og sett dem spekesild, timian, pepper Grynene utbløtes, sættes over ilden i bløtleggingsvannet.. Etter utbløtningsvandet; efter 1 time tilsetter du røttene times forløp tilsættes røtterne og løken. Kok løken, koker igjen i 1 time.. Skjær den utvannede silden time. Den utvandede, i skiver og kok den skaarne sild koker i suppen i 2 minutter. Krydre med timian og pepper. min. Timian.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

Equipment for this dish

Advertisement

We may earn a commission if you buy through these links. It does not affect the price.

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！