米粥（米布丁粥）

Risengrød 4 l melk, 400 gr risengryn, 25 gr margarin, salt, kanel Naar melken koger, haves de vaskede, skoldede gryn i. Koger, til den er jevn, ca. 2 timer. Saltes og tilsættes margarin. Spises med sukker og kanel til, samt saft eller melk. I høkassen maa den koge 4 à 5 timer.