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H. Schønberg ErkenArkivet
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牛奶粥

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 27 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    用面粉和 0.5 升牛奶调成面糊;其余的牛奶放进锅里,牛奶滚开时把面糊倒进去,一边使劲打一边让粥煮 5 分钟。

  2. 2

    端离火,加盐和人造黄油。配果汁糖浆吃。

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从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 27 页) → Modernisert约 21% 的文本发生改动已删除已添加
Melkegrød 2 l melk, melk. 250 gr hvedemel, salt, hvedemel (5 dcl.). salt. 1 theske margarin margarin. Af melet og 0.5 l. melk laves en jevning; resten af melken haves i gryden, og naar melken koger, haves jevningen i, idet man visper sterkt og lader grøden koge i 5 min. min.. Tages af ilden og tilsættes salt og margarin. Spises med saft til.

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