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H. Schønberg ErkenArkivet
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燕麦粉粥

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 25 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    用面粉和 0.5 升牛奶调一份芡浆;等另外 0.5 升牛奶和水在锅里滚起来,再把这芡浆打进去。

  2. 2

    煮 5 分钟。端离火,加 1 茶匙盐。配牛奶吃。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 25 页) → Modernisert约 22% 的文本发生改动已删除已添加
Havremelsgrød 1 l vand, vand. 1 l melk, melk. 300 gr havremel (norsk), salt (norsk) (9 dcl.). salt. En jevning laves af melet og 0.5 l. melk; denne jevning vispes i gryden, naar den anden 0.5 l. melk og vandet koger. koger.. Koger i 5 min. Tages af ilden og tilsættes 1 theske salt. Spises med melk til.

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