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H. Schønberg ErkenArkivet
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初乳布丁 I

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 19 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    面包或小麦圆面包剖开,摆在一只盘子里。

  2. 2

    两种奶兑在一起,拌入糖、盐和肉桂,好好打匀,浇在面包上。

  3. 3

    等它泡透了,填进抹了油的模子,在炉子里隔水蒸 2 小时。

  4. 4

    配红果酱汁吃。

时光机——发生了哪些变化？

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从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 19 页) → Modernisert约 33% 的文本发生改动已删除已添加
Raamelkspudding. I. 0.5 0,5 L raamelk, raamelk. 1 L nysilet melk, melk. 120 g sukker, sukker. 1 teskje salt, salt. 1 teskje kanel, kanel (toppet theske). 3 øre franskbrød eller hvedeboller (3 øres franskbrød eller 15 hvedeboller). Brødet eller hvedebollerne kløves og lægges i et fad. fad.. Melken blandes og irøres sukker, salt og kanel, vispes godt og heldes over brødet. brødet.. Naar dette er godt gjennemblødt, fyldes det i den smurte form, koger i vandbad i ovnen i 2 timer. timer.. Spises med rød sauce.

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