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H. Schønberg ErkenArkivet
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土豆泥

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 102 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    捣土豆

    把煮熟的土豆搅碎或碾细，放入锅中。

  2. 2

    收浓

    加入牛奶和人造黄油，煮5分钟收浓。

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与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

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从1905现代版
至1905现代版
1905 (已校对, 第 102 页) → 现代版约 84% 的文本发生改动已删除已添加
Potetespuré. 1 l poteter (kogte), 1.5 dcl melk, kokte poteter. 1,5 dl melk. 1 theske ts margarin Poteterne røres (10 g). Rør eller gnides fine, haves gni de kokte potetene fine og ha dem i gryde. Tilsættes melken en kjele.. Tilsett melk og margarinen; koger ind margarin, og la det koke inn i 5 min. minutter.

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