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H. Schønberg ErkenArkivet
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土豆布丁

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 13 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煮熟的土豆压得细细的,加人造黄油、牛奶、盐和鸡蛋。

  2. 2

    放进抹了油的模子里;淋上化开的黄油,撒上碾碎筛过的面包干,在热炉里烤约半小时。

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与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

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从1914Modernisert
至1914Modernisert
1914 (已校对, 第 13 页) → Modernisert约 28% 的文本发生改动已删除已添加
Potetespudding 1 l poteter, poteter. 1 dcl melk, melk. 1 egg, egg. 25 gr margarin, margarin. 1 kavring, salt kavring. salt. De kokte poteter presses fine, tilsættes margarin, melk, salt og egg. egg.. Lægges i smurt form; dryppes over med smeltet smør, strøes med støtt, sigtet kavring, stekes i varm ovn ca. ½ time.

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