跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

土豆煎饼

来源: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 31 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    和面团

    把冷的煮土豆压成极细的泥，或用绞肉机绞一次。与面粉和黄油揉成面团。

  2. 2

    煎制

    将面团擀得相当厚，切成适合煎锅大小的圆片。用黄油煎饼。

  3. 3

    叠放

    把饼叠在一起，中间夹热苹果泥，再撒上糖。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1941现代版
至1941现代版
现代版 → 1941 (已校对, 第 31 页)约 61% 的文本发生改动已删除已添加
Potetpannekaker. 8 stk middelstore poteter (kokte og kalde). kokte poteter, 1 dl smør. smør, 1 dl mel. mel, eplemos (varm, til mellom kakene). sukker (til drysset). smør (til steking). Mos de kalde, kokte potetene poteter helt fine, fine eller mal dem én en gang på kvern. Arbeid dem den med mel melet og smør smøret til en deig.. Kjevl deigen ut temmelig tykk deig og skjær kjevl den ut temmelig tykk. Skjær deigen i rundinger som passer til stekepanna. Stek stekepanna, og stek kakene i smør.. smør. Legg kakene dem sammen med varm eplemos imellom, i mellom og dryss over med sukker.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！