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H. Schønberg ErkenArkivet
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炉烤土豆

来源: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 34 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    大小相当的土豆好好刷净,放在煎锅里的一点盐上,送进热炉,约需 1 小时烤熟。

  2. 2

    一软就取出来,在一面当中划个十字,把皮翻开;或者干脆等上桌时各人自己动手。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

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从1941Modernisert
至1941Modernisert
1941 (已校对, 第 34 页) → Modernisert约 17% 的文本发生改动已删除已添加
Ovnstekte poteter. Poteter, Poteter. Grovt salt, Smør salt. Smør. Jevnt store poteter skrubbes godt, legges i litt salt i stekepanna, settes i varm ovn, trenger ca. 1 times steketid. steketid.. Straks de er møre, tas de ut, skjær et kors midt på den ene siden og brett skallet til side, eller det kan man selv helst besørge ved bordet.

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