跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

糖渍李子

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 57 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    分层铺放

    用布擦干成熟新鲜的李子。与糖分层装入细颈瓶或罐中。

  2. 2

    放入烤箱

    用几层纸把瓶口封好。放入微温的烤箱，放到李子被糖浸透为止。

  3. 3

    封罐

    塞上软木塞，再用膀胱膜封口。

  4. 4

    注意

    注意：如今关于罐头和糖渍水果保存的建议是使用洁净、经过加热处理的罐子并冷藏。请把瓶子放凉处，并在合理时间内用完。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905现代版
至1905现代版
1905 (已校对, 第 57 页) → 现代版约 89% 的文本发生改动已删除已添加
Blommer i Sukker 1 Kg. Blommer, 0.5 Kg. Sukker De kg plommer (modne og friske). 500 g sukker. Tørk de modne, friske Blommer aftørres plommene med et Klæde, lægges i tranghalsede Flasker eller Glas en klut. Legg dem lagvis med Sukkeret. Flaskerne bindes sukkeret i flasker med smal hals eller i glass.. Bind flaskene over med Papir, der er lagt mangedobbelt sammen, sættes flere lag papir. Sett dem i lunken Stegeovn stekeovn og staar heri la dem stå der til Blommerne plommene er ganske gjennemtrukket af Sukkeret. Derpaa korkes Glassene gjennomtrukket av sukkeret.. Kork glassene og overbindes med Blære. bind blære over.. Merk: Dagens råd for oppbevaring av hermetikk og syltet frukt er rene, varmebehandlede glass og kjølig lagring. Hold flaskene kalde og bruk innholdet innen rimelig tid.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！