跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

水手汤

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 56 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    洗净的肉切成小块,水烧开时连同切细的圆白菜和收拾干净、切成片的根菜一起放进锅里;盐和胡椒按口味加。

  2. 2

    盖上盖子煮约 3 小时。

  3. 3

    这道汤极适合放进干草箱里焖。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 56 页) → Modernisert约 37% 的文本发生改动已删除已添加
Matrossuppe 0.5 0,5 kg renskaaret oksekjød, oksekjød. 1 lidet hvidkaalhoved, 0.5 hvidkaalhoved. 0,5 l poteter, poteter. 1 purre, purre. 2 gulerødder, gulerødder. 1 liden kaalrabi, salt, peber, 2.5 kaalrabi. salt. peber. 2,5 l vand vand. Det vaskede kjød skjæres smaat op, haves i gryden, naar vandet koger, tilligemed det finskaarne kaalhoved og de rensede rødder, der er skaaret i skiver; tilsættes salt og peber efter smag. smag.. Koger under laag ca. 3 timer. timer.. Passer udmerket for høkassen.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！